Socca Façon pizza – Recette IG bas

Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter une recette délicieuse et saine : la socca façon pizza à indice glycémique bas. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides tout en se régalant avec des saveurs méditerranéennes authentiques. La socca, cette délicieuse galette à base de farine de pois chiches, se transforme ici en une alternative savoureuse à la pizza traditionnelle, tout en offrant des bienfaits pour la santé.

Pour cette recette, vous aurez besoin de farine de pois chiches, d’eau, d’huile d’olive, de sel, de tomates fraîches ou en conserve, de mozzarella (ou d’une alternative végétalienne), d’herbes aromatiques comme le thym le basilic et l’origan, d’olives ainsi que de vos garnitures préférées : champignons, poivrons, épinards, ou toute autre garniture que vous aimez sur votre pizza.

La recette en détails est ici :